Bolo de Xadrez

yessica andrade Sex Out 02, 2009 1:15 pm

boLO DE Xadrez

Ingredientes:

Bolo de xadrez
12 ovos
o mesmo peso dos ovos em açucarmetade do peso dos ovos em farinha
2 colheres (sopa) fécula de batata
1 pacote de chocolate em pó
leite qb colher (chá) fermento

[b] PREPARAÇÃO
Bater os ovos na batedeira durante 10 min. Juntar o açucar e bater mais 5 min.
Juntar a farinha, a fécula de batata e o fermento (previamente peneirados). Mexer bem.
Dividir a massa em duas partes iguais e numa delas juntar 1/2 pacote de chocolate em pó e mexer bem.
Deitar em dois tabuleiros iguais e levar ao forno.
Depois de desenformar os bolos regam-se com leite quente (+- 1 copo de leite em cada um). (Este processo ajuda a que fique um pouco húmido a dar um saborzinho ligeiramente diferente, apesar de ficar muito fofo.)
Corta-se cada bolo em 3 tiras iguais (no sentido do comprimento).
No prato de servir, coloca-se uma tira (p.ex.) de chocolate, barra-se a parte que vai colar na outra com creme de ovos, de pasteleiro ou de chocolate, coloca-se agora uma tira de bolo sem chocolate, barra-se do lado e coloca-se outra tira de chocolate. Barra-se agora por cima das 3 tiras já dispostas no prato de servir e por cima repete-se o procedimento, invertendo a ordem, ou seja, coloca-se a tira de chocolate no meio.
Barra-se bem o bolo por cima e a toda a volta e decora-se a Seu gosto!!!!

Espero que gostem Bolo de Xadrez 420733

esprementem,vejam se sao capazes de fazerem o bolo,e se conseguires parabens Bolo de Xadrez 91440

beijos ficem bem Bolo de Xadrez 571795

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