Top 50 Dos Melhores Restaurantes do Mundo 2007

Caros Amigos, tentarei trazer por cá os melhores restaurantes do mundo e o que de melhor se faz por aí fora.
Acho que é importante abordar este tópico pois por vezes nós embrenhamos demasiado nos nossos trabalhos e nós esquecemos que a hotelaria é uma arte em constante mutação. Novidades aparecem todos os dias, portanto apertem os cintos e vamos sonhar:

Infelizmente não existe um Português nesta lista!!

Pois é bem verdade o que aqui você aponta, mas não quer dizer que os nossos restaurantes não têm valor, temos 12 restaurantes a nível nacional reconhecidos pelo conceituado guia Michellin um deles até é na Madeira no Cliff Bay para os maís distraídos.Temos de trabalhar maís, mas também tem de haver uma aposta por parte dos nossos empresários nesse sentido, pois afim de termos um restaurante reconhecido Mundialmente é preciso se comprometer muitas coisas a médio prazo.Por exemplo no restaurante em que sou Maitre D o investimento foi de 1.2 Milhões de Libras, para conseguirmos atingir a nossa Primeira estrela Michellin o que conseguimos ao fim de 9 meses de trabalho intenso e diário.Mas se me preguntares monetáriamente recompensou? pois bem devo dizer que ainda não reavemos esse dinheiro e só iremos reaver ao fim de 3 anos, agora pergunto será que os nossos empresários faram tais sacrificios em prol do estatus.Penso que não.