bife de batata «rôsti»
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bife de batata «rôsti»
Ingredientes:
2 chavenas de batata crua, ralada com casca
1 chavena de cenoura ralada fininho
1 chavena de farinha de trigo
1/2 chavena de cebola picadinha
1/4 de chavena de cebolinha picada
1 ovo ou farinha de rosca até dar consistência
salsa
sal qb
Preparação:
Misture todos os ingredientes e dê-lhes uma forma achatada. Leve a cozinhar numa frigideira untada com óleo
2 chavenas de batata crua, ralada com casca
1 chavena de cenoura ralada fininho
1 chavena de farinha de trigo
1/2 chavena de cebola picadinha
1/4 de chavena de cebolinha picada
1 ovo ou farinha de rosca até dar consistência
salsa
sal qb
Preparação:
Misture todos os ingredientes e dê-lhes uma forma achatada. Leve a cozinhar numa frigideira untada com óleo
Re: bife de batata «rôsti»
um pouco trabalhosa mas muito boa ,e um óptimo acompanhamento quer para carne bem como para o peixe.
Re: bife de batata «rôsti»
Acho que soja ate ficaria bem, com um pouco de tofu para dar um pouco de proteinas a coisa...
Re: bife de batata «rôsti»
ogajodainglaterra escreveu:Acho que soja ate ficaria bem, com um pouco de tofu para dar um pouco de proteinas a coisa...
não fica nada mal mas é preciso ter em conta os feculantes da batata não se desintegrarem... de resto vai tuuuudo.
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